8613985604043
eric.lee@landerlee.com
eeKeel

Kuidas ekstraheerida tee polüfenoole?

Mar 01, 2024

Jäta sõnum

Tee polüfenoolid on tee polüfenoolide üldnimetus. See on valge amorfne pulber, mis lahustub vees kergesti, lahustub etanoolis, metanoolis, atsetoonis, etüülatsetaadis ja ei lahustu kloroformis. See on teepuudes leiduvate polüfenoolide segu. Üldiselt jaguneb see nelja kategooriasse: katehhiinid; flavoonid ja flavonoolid; antotsüaniinid ja antotsüaniinid; fenoolhapped ja depsifenoolhapped. Tee polüfenoolid on teepuu olulised sekundaarsed metaboliidid. Need ei mängi mitte ainult olulist rolli tee värvi, aroomi ja kvaliteedi osas, vaid on ka üks olulisi komponente inimeste tervise edendamisel. Need on AS-i abiravimina väga olulised.

 

Praegu on teepolüfenoolide peamised ekstraheerimismeetodid ioonsadestamise meetod, lahustiga ekstraheerimise meetod, vaiguvahetusmeetod, superkriitiline ekstraheerimismeetod jne. Kõigi nende ekstraheerimismeetodite kogusaagis on alla 40%, mis on 10% võrreldes eelmise aastaga. kuivade teelehtede ekstraheerimiskiirus. %järgnev. Teatud ülikool ühendas oma üle 40 aasta keemilise eraldamise alal kogutud kogemused ja tehnoloogia ning käsitles probleemi algusest peale keemilise eraldamise vaatenurgast. Ühelt poolt kasutatakse sihttoote leostamiseks selektiivset leostusmeetodit ja teisest küljest suurendatakse eraldusprotsessi käigus massiülekannet. Uuringus kasutati massiülekande suurendamiseks selektiivset leostust ja tsentrifugaalekstraktoreid, mis parandasid oluliselt tee polüfenoolide ekstraheerimiskiirust ja puhtust. Esialgsed katsed näitavad, et tee polüfenoolide ekstraheerimiskiirus võib ulatuda 70% -ni (vastab rohkem kui 10% kuivadest teelehtedest)